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Wine in Tour
50,00 €
Un wine trekking esclusivo alla scoperta dei vini più rappresentativi e del paesaggio che circonda la tenuta Duca di Dolle nelle colline di Conegliano-Valdobbiadene, patrimonio dell’Unesco.
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Descrizione
Una vera e propria avventura di degustazione rigorosamente in vigna, in compagnia di un esperto accompagnatore che svelerà aneddoti e racconti di un luogo molto antico, risalente al Medioevo.
Il tour comprende 4 tappe alla scoperta dei vigneti della tenuta, passando per punti panoramici con vista mozzafiato, ideali per meravigliose foto ricordo: ciascuna tappa sarà dedicata ad un vino rappresentativo per Duca di Dolle, di cui l’esperto racconterà la storia, le caratteristiche e le curiosità.
COSA È INCLUSO:
- Degustazione in vigna di 4 vini rappresentativi: Nino (Prosecco Superiore DOCG rifermentato in bottiglia), Exd (Prosecco Superiore DOCG da uve Glera, Verdiso e Perera), Cuv (Prosecco Superiore DOCG Rive di Rolle), Rosé (Spumante Rosato 100% di Pinot Nero)
- Accompagnatore dedicato per la degustazione
- Cestino food take away. Ciccheti e tagliere di prodotti tipici locali.
CONSIGLI:
- E’ d’obbligo indossare scarponi o scarpe da trekking.
- Si consiglia un abbigliamento comodo, a strati, e di portare con sé una giacca antipioggia.
- Chi necessita di eventuali farmaci salvavita o simili dovrà sempre portarli con sé durante l’attività.
- I minorenni possono partecipare solo se accompagnati da un adulto.
L’esperienza potrà svolgersi solo in caso di condizioni meteo favorevoli. In caso di maltempo l’esperienza dovrà essere riprogrammata o annullata.
Scheda Tecnica
| Vitigno | Pinot Nero |
|---|---|
| Età delle vigne | 12 anni |
| Esposizione dei vigneti | Est-Ovest |
| Forma di allevamento | Doppio Capovolto ovvero Guyot Doppio |
| Epoca di vendemmia | 1ª Epoca orientativamente coincidente al 15/22 Agosto. |
| Modalità di raccolta | Esclusivamente a mano con pressatura delle uve a grappolo intero |
| Gradazione alcolica | 12 % Vol. alcool svolto |
| Residuo zuccherino | 8 grammi per litro di zuccheri totali |
| Acidità totale | 6 grammi per litro |
| Estratto secco | 26 grammi per litro |
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