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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG
Spumante Extra Brut

Uno dei primissimi Cartizze Extra Brut con zero zuccheri, realizzato ancor prima che venisse riconosciuto dal Consorzio. Con uve 100% Glera provenienti da un singolo terreno di oltre 70 anni in località Santo Stefano di Valdobbiadene.

Un Cartizze unico nel suo genere, dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco: per un sorso di classe e di purezza.

Vitigno: 100% Glera
L’annata 2020 è esaurita! Contattaci per prenotare le bottiglie della nuova annata, verrai avvisato appena saranno disponibili.
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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG
Spumante Extra Brut

Uno dei primissimi Cartizze Extra Brut con zero zuccheri, realizzato ancor prima che venisse riconosciuto dal Consorzio. Con uve 100% Glera provenienti da un singolo terreno di oltre 70 anni in località Santo Stefano di Valdobbiadene.

Un Cartizze unico nel suo genere, dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco: per un sorso di classe e di purezza.

L’annata 2020 è esaurita! Contattaci per prenotare le bottiglie della nuova annata, verrai avvisato appena saranno disponibili.

 

Bollicine dorate Duca di Dolle: perfette da regalare e regalarsi.

Le bottiglie Duca di Dolle, con il loro inconfondibile look glamour e chic, sono il regalo perfetto per gli amanti del buongusto e dello stile raffinato.
La magia del Natale sta per avvicinarsi e tutto si colora di festa: i preparativi, gli addobbi, le cene in famiglia e con gli amici, i regali sotto l’albero.Un momento dell’anno in cui tutto assume una veste allegra e brillante, le emozioni si fanno più intense ed avvolgenti e la voglia di convivialità, brindando con un buon calice di vino, è ciò che ci fa stare bene.

Scegli i vini che vuoi, la confezione te la regaliamo noi insieme al biglietto di auguri!

Con l’acquisto di 3 vini, puoi avere la confezione in omaggio scrivendo a relais@ducadidolle.it.
Richiedi inoltre il biglietto personalizzato lasciando la tua dedica nel campo note quando effettuerai l’acquisto.

Caratteristiche Organolettiche

Descrizione

Il Prosecco Superiore di Cartizze viene prodotto in un’area ristretta di 106 ettari. Le uve Glera che danno vita al Cartizze ZERO provengono da un singolo ettaro di vigneto in località Santo Stefano di Valdobbiadene, condotto con metodi naturali secondo la filosofia Duca di Dolle. Un Cartizze unico nel suo genere: Duca di Dolle, per preservare il più possibile la purezza del vitigno, ha abbassato al minimo il residuo zuccherino, dando vita a un Cartizze Extra Brut dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco

Vista: Vino limpido e brillante, di colore giallo paglierino con marcati riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti.
Olfatto: Intenso ed invitante grazie ai profumi floreali leggermente agrumati e la caratteristica nota di fior di glicine e mela verde.
Gusto: Armonico ed equilibrato, con ottima sapidità; spuma cremosa e vellutata. Gusto lungo con note di glicine e mela verde, in particolare.
Servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.
Suggerimenti: Ottimo come aperitivo e per accompagnare primi e secondi piatti leggeri a base di pesce e carni bianche delicate.
Come Indicare nella “Carta dei Vini”: “Duca di Dolle” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. – “ZERO” – Spumante Extra Brut, Rolle di Cison di Valmarino (Treviso) Italia.
Produzione: 5.000 bottiglie/anno.

Scheda Tecnica

Scheda Tecnica

Peso 1 kg
Vitigno

100% Glera
Zona di produzione

Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso)
Età delle vigne

Vigneto molto antico con più di 50 anni
Esposizione dei vigneti

Sud/Sud Est
Forma di allevamento

Doppio capovolto
Epoca di vendemmia

Fine Settembre
Modalità di raccolta

Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10 °C)
Gradazione alcolica

11,5 % Vol.
Residuo zuccherino

5 grammi per litro
Acidità totale

5,5 grammi per litro
Estratto secco

16 grammi per litro
Etichettatura Ambientale

GUARDA COME RICICLARE E SMALTIRE QUESTA BOTTIGLIA NEL RISPETTO DELL’AMBIENTE

BOTTIGLIA CAPSULA GABBIETTA TAPPO SCATOLA
Vetro Alluminio e metallo Alluminio e metallo Sughero Cartone ondulato
GL 71 C/ALU 90 FE 40 FOR 51 PAP 20
DIFFERENZIATA DIFFERENZIATA DIFFERENZIATA DIFFERENZIATA DIFFERENZIATA

Verifica le disposizioni del tuo Comune.
Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.

Descrizione

Il Prosecco Superiore di Cartizze viene prodotto in un’area ristretta di 106 ettari. Le uve Glera che danno vita al Cartizze ZERO provengono da un singolo ettaro di vigneto in località Santo Stefano di Valdobbiadene, condotto con metodi naturali secondo la filosofia Duca di Dolle. Un Cartizze unico nel suo genere: Duca di Dolle, per preservare il più possibile la purezza del vitigno, ha abbassato al minimo il residuo zuccherino, dando vita a un Cartizze Extra Brut dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco

Vista: Vino limpido e brillante, di colore giallo paglierino con marcati riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti.
Olfatto: Intenso ed invitante grazie ai profumi floreali leggermente agrumati e la caratteristica nota di fior di glicine e mela verde.
Gusto: Armonico ed equilibrato, con ottima sapidità; spuma cremosa e vellutata. Gusto lungo con note di glicine e mela verde, in particolare.
Servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.
Suggerimenti: Ottimo come aperitivo e per accompagnare primi e secondi piatti leggeri a base di pesce e carni bianche delicate.
Come Indicare nella “Carta dei Vini”: “Duca di Dolle” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. – “ZERO” – Spumante Extra Brut, Rolle di Cison di Valmarino (Treviso) Italia.
Produzione: 5.000 bottiglie/anno.

Scheda Tecnica

Peso 1 kg
Vitigno

100% Glera
Zona di produzione

Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso)
Età delle vigne

Vigneto molto antico con più di 50 anni
Esposizione dei vigneti

Sud/Sud Est
Forma di allevamento

Doppio capovolto
Epoca di vendemmia

Fine Settembre
Modalità di raccolta

Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10 °C)
Gradazione alcolica

11,5 % Vol.
Residuo zuccherino

5 grammi per litro
Acidità totale

5,5 grammi per litro
Estratto secco

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ZERO

Uno dei primissimi Cartizze Extra Brut con zero zuccheri, realizzato ancor prima che venisse riconosciuto dal Consorzio. Con uve 100% Glera provenienti da un singolo terreno di oltre 70 anni in località Santo Stefano di Valdobbiadene.

Un Cartizze unico nel suo genere, dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco: per un sorso di classe e di purezza.

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Descrizione

Il Prosecco Superiore di Cartizze viene prodotto in un’area ristretta di 106 ettari. Le uve Glera che danno vita al Cartizze ZERO provengono da un singolo ettaro di vigneto in località Santo Stefano di Valdobbiadene, condotto con metodi naturali secondo la filosofia Duca di Dolle. Un Cartizze unico nel suo genere: Duca di Dolle, per preservare il più possibile la purezza del vitigno, ha abbassato al minimo il residuo zuccherino, dando vita a un Cartizze Extra Brut dal carattere inconfondibile che esprime l’essenza del Prosecco

Vista: Vino limpido e brillante, di colore giallo paglierino con marcati riflessi verdognoli, con bollicine fini e persistenti.
Olfatto: Intenso ed invitante grazie ai profumi floreali leggermente agrumati e la caratteristica nota di fior di glicine e mela verde.
Gusto: Armonico ed equilibrato, con ottima sapidità; spuma cremosa e vellutata. Gusto lungo con note di glicine e mela verde, in particolare.
Servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.
Suggerimenti: Ottimo come aperitivo e per accompagnare primi e secondi piatti leggeri a base di pesce e carni bianche delicate.
Come Indicare nella “Carta dei Vini”: “Duca di Dolle” – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. – “ZERO” – Spumante Extra Brut, Rolle di Cison di Valmarino (Treviso) Italia.
Produzione: 5.000 bottiglie/anno.

Scheda Tecnica

Peso 1 kg
Vitigno

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Età delle vigne

Vigneto molto antico con più di 50 anni
Esposizione dei vigneti

Sud/Sud Est
Forma di allevamento

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Epoca di vendemmia

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